鶏ムネ肉とレンコンのゴロゴロ焼き※備忘録
まここあ♪ @cook_40386379
鶏ムネ肉は柔らかく、レンコンはしゃきしゃきで美味しい
アレンジレシピの備忘録
このレシピの生い立ち
しそが沢山消費したくて探した、★おぺこ★さんのレシピをアレンジ
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鶏ムネ肉は柔らかく、レンコンはしゃきしゃきで美味しい
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アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは5㎜角くらいの荒みじん切りにする。
大葉も同じくらいに細かく切る。 - 2
鶏ムネ肉は1cm角に細かく切る。(細かく切った方がまとまりやすい)
ボールで塩コショウをして、揉み込んでおく。 - 3
具材と☆の調味料をボールに入れ、混ぜる。
- 4
熱したフライパンに油を入れ、弱火にして、そこに③の具材をスプーンで落として、並べる。
※400gなら、2回に分けて焼く - 5
中火にして3分ほど焼き、こんがり焼き目がついたら、裏に返す。フタをして更に3分ほど。
- 6
両面焼けてたら、皿に盛ってできあがり。
- 7
つくれぽ下さった方々、ありがとうございます！
コツ・ポイント
カレー粉の量は、調整すること
粉チーズを入れるのもよい
オーロラソースや照り焼きソースでも美味しそうです。
ラップで一個ずつ包んで冷凍しておくのもgood。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21180964
