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水牛モッツァレラでカプレーゼ
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水牛モッツァレラでカプレーゼ-レシピのメイン写真

水牛モッツァレラでカプレーゼ

Vin72
Vin72 @cook_40249500

見た目がきれいなので少しあるだけで食卓が華やかに。水牛モッツァレラの白さが映える。
このレシピの生い立ち
造り立て水牛のモッツァレラが手に入ったので。もちろん牛のモッツァレラでもOK。

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水牛モッツァレラでカプレーゼ

Vin72
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材料

  • トマト 大1個
  • 水牛モッツァレラ 80g
  • オリーブオイル 適宜
  • 塩 適宜
  • バジル 数枚
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作り方

  1. 1

    トマトをざく切りに。
    モッツァレラをちぎってそばに置く。

  2. 2

    オリーブオイル、塩、バジルを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

白と赤とグリーンのバランスだけで美味しそう。水牛チーズはカロテンがないので真っ白!で、濃厚!

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Vin72
Vin72 @cook_40249500
2020/09/26 07:26に公開

このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト モッツァレッラ・チーズ

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