うちの定番コーンたっぷりサッポロ一番
banbichan7 @cook_40040098
偏愛ポイントは甘い北海道とうもろこし＆野菜たっぷり+半熟たまごのせ
このレシピの生い立ち
ラーメンは、一緒にゆでた野菜が割とたっぷり手軽に摂れる方法だと思います。野菜ばかりでは子どもたちのうけはよろしくないですが、コーンとたまごを加えると一気に顔が笑顔になります。
お子さんいらっしゃるご家庭にぜひと思いました。
うちの定番コーンたっぷりサッポロ一番
偏愛ポイントは甘い北海道とうもろこし＆野菜たっぷり+半熟たまごのせ
このレシピの生い立ち
ラーメンは、一緒にゆでた野菜が割とたっぷり手軽に摂れる方法だと思います。野菜ばかりでは子どもたちのうけはよろしくないですが、コーンとたまごを加えると一気に顔が笑顔になります。
お子さんいらっしゃるご家庭にぜひと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
分量の水を鍋に入れ、棒状に切った人参を入れ、火をつける。
-
- 2
沸騰したら麺を入れる。
-
- 3
さらにもやしを加える。
-
- 4
小松菜を食べやすい大きさに切って、鍋に加える。
-
- 5
北海道とうもろこし（名寄産を偏愛♪）を加える。今回は、皮のままレンジで3分×２し、実を冷凍保存したものを使用。
-
- 6
調味料を加え混ぜた、最後に卵を加えて、すぐに盛り付ける。
-
- 7
人参もちょうど柔らかくなるタイミングで、罪悪感なく即席ラーメンを頂きます（笑）
-
コツ・ポイント
偏愛ポイントは野菜を最低3品は入れて彩り豊かにする点と札幌ラーメンのイメージで、北海道産のトウモロコシを加える点。勿論缶詰のコーンでも大丈夫ですが、一度寒暖差のある夏の終わりの北海道コーンを頂くと、スイーツを食べているみたい♪なトッピング
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21182244
