かぼちゃのじゃこナッツ
岐阜県関市 @cook_40296511
関市でもとれる夏野菜がメイン！かぼちゃは丸のまま冬まで保存ができます♪by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
調味料で味付けをしなくても、素材の味でおいしくいただける一品です。
かぼちゃのじゃこナッツ
関市でもとれる夏野菜がメイン！かぼちゃは丸のまま冬まで保存ができます♪by岐阜県関市
このレシピの生い立ち
調味料で味付けをしなくても、素材の味でおいしくいただける一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り除き、5ｍｍ巾にスライスして食べやすい大きさに切る。
- 2
1を耐熱皿に並べて電子レンジ600Ｗの電子レンジで2分程度加熱する。ナッツは刻んでおく。
-
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、2のかぼちゃの両面を焼く。焼き色がついたらお皿に盛り付ける。
- 4
同じフライパンでしらす干しとナッツを乾煎りする。3のかぼちゃの上に盛り付けて青のりを振りかける。
-
コツ・ポイント
かぼちゃは電子レンジで加熱しただけでもおいしいですが、油と一緒に調理することで、ビタミンＡなどの吸収が良くなります。<ひとり当たり>エネルギー133kcal タンパク質3.8ｇ 脂質10.4ｇ 食物繊維総量2.8ｇ食塩相当量0.3ｇ
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