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えんどう豆のジェノベーゼ風
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えんどう豆のジェノベーゼ風-レシピのメイン写真

えんどう豆のジェノベーゼ風

ZENB
ZENB @ZENB_japan

えんどう豆をさやまでまるごと使ったZENB PASTEと豆100%のZENB NOODLEを使った1皿です。
このレシピの生い立ち
えんどう豆をさやまでまるごと使ったZENB PASTEをつかって、ZENBコラボメニューを作ってみました。
簡単に野菜まるごとのおいしさが楽しめるメニューになりました。

えんどう豆をさやまでまるごと使ったZENB PASTEと豆100%のZENB NOODLEを使った1皿です。
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えんどう豆のジェノベーゼ風

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ZENB @ZENB_japan

えんどう豆をさやまでまるごと使ったZENB PASTEと豆100%のZENB NOODLEを使った1皿です。
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材料

1人分
  • ZENB NOODLE 80g(1束)
  • <A>
  • ZENB PASTE えんどう豆 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • 粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は100%豆だけで作った麺、ZENB NOODLEとえんどう豆をさやまで丸ごと使ったZENB PASTEを使います。

    • えんどう豆のジェノベーゼ風作り方1写真
  2. 2

    ボウルに<A>の材料を全て入れ、混ぜ合わせておく。

  3. 3

    沸騰したお湯でヌードルを6分間ゆで、ざるに上げて③のボウルに入れて和え、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

ソースが固い場合はゆで汁やお湯を加えると和えやすくなります

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ZENB
ZENB @ZENB_japan
2020/10/09 09:48に公開
ZENBは植物を、普段利用している部分だけでなく、可能な限り、まるごと全部使い、素材まるごとの栄養を無駄なくおいしく食べることができる食品を提供しています。おいしいとカラダにいいはひとつになれる。詳しくは「ZENB」で検索ください!! URLはこちら→https://zenb.jp/
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