準備●型にクッキングペーパーを敷いておく。●オーブンは180℃に温めておく。●○印の材料三つをあわせて、ふるっておく。

かぼちゃは一口大にカットしてやわらかく水ゆでして、マッシャーかスプーンの背でかたまりがなくなるまでつぶす。

ボウルにホワイトチョコを割りいれ、バターも入れて、湯煎にかけてやわらかくなったら、ホイッパーでよく混ぜる。

③を湯煎からはずして、とき卵と砂糖をいれよく混ぜ、つぶしたかぼちゃも加え、よくあわせ混ぜる。

ふるっておいた○印の材料を一気に加えて、粉気がなくなるまで混ぜる。

クッキングペーパーを敷いた型に⑤の生地を流し入れ、スライスアーモンドを上に散らし、180℃のオーブンで15分焼く。

焼き上がったら、型からはずし、粗熱がとれたらペーパーをはがし、食べやすい大きさにカットする。

仕上げに粉糖をふる。