コロコロ焼いたお餅のカニカマあんかけ♪
はるさんの台所 @cook_40056001
角切りにした餅をフライパンで焼いて、
カニカマのあんをかけたの。
コロコロのお餅と、とろみがついたあんは
口にやさしい♪
このレシピの生い立ち
お餅をおいしく食べるアレンジを考えたくて♪
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2407.html
コロコロ焼いたお餅のカニカマあんかけ♪
角切りにした餅をフライパンで焼いて、
カニカマのあんをかけたの。
コロコロのお餅と、とろみがついたあんは
口にやさしい♪
このレシピの生い立ち
お餅をおいしく食べるアレンジを考えたくて♪
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2407.html
作り方
- 1
餅は角切りにしてテフロンのフライパンでゆっくり焼きます。
→こまめに上下を返します -
- 2
鍋に水、これうまつゆ、日本酒を沸騰させ、レンコンを入れ加熱します
- 3
レンコンに火が入ったらインゲン、カニカマを加えひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉を静かに注ぎ好みのとろみをつけます。
-
- 4
皿に焼いた餅を並べ、上から３をかけて仕上げます。
-
コツ・ポイント
これ！うま！つゆ！を麺つゆor白だしなどお好みのつゆに代えても。
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ささみのピカタ*とろ～りカニカマあんかけ ささみのピカタ*とろ～りカニカマあんかけ
やわらかなささ身のピカタに、カニカマがたっぷり入った餡をかけて♡熱々をハフハフしながら召し上がって下さい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21189817
