冷凍の肉団子を使う場合は、事前に電子レンジで解凍しておきます。

白菜は1/4本を半分にして、ざく切りにします。

人参は、食べやすい大きさに切っておきます。

長ネギは斜め切りにしておきます。

フライパンにごま油大さじ1杯、にんにくのすりおろし・生姜のすりおろし小さじ1/2杯入れて、火を中火に入れます。

中火で、にんにくと生姜を軽く炒めます。

火の通りにくい人参を先に入れて、炒めます。

人参に火が通ったら、白菜を入れて炒めます。

白菜に火が通ったら、ねぎ入れて炒めます。

ねぎに火が通ったら、肉団子を入れます。

水300ｍｌを入れた後、調味料を全て入れて、混ぜていきます。

全体に調味料が混ざったら、水溶き片栗粉を入れます。

盛り付けたら、お好みでゴマを振りかけて完成です。