濃いめのシチュー
みょんとも @cook_40299333
ごはんにもパンにもあうシチューです(⁎˃ᴗ˂⁎)♡
このレシピの生い立ち
玉ねぎをよく先に炒めると甘みと旨みがでるシチューになりました✨豚肉でも美味しいです♡
濃いめのシチュー
ごはんにもパンにもあうシチューです(⁎˃ᴗ˂⁎)♡
このレシピの生い立ち
玉ねぎをよく先に炒めると甘みと旨みがでるシチューになりました✨豚肉でも美味しいです♡
作り方
- 1
人参を縦に半分に切り、5mmくらいの半月切りに切る。
- 2
玉ねぎを縦に半分に切り、へたを取り横半分に切りさいの目切りにする。
- 3
じゃがいもは1口くらいに切る。
- 4
鶏肉も1口くらいに切る。
- 5
鍋に油を入れて、玉ねぎを透き通るくらいに炒める。
- 6
次に鶏肉を入れて白くなるまで炒める。
- 7
それから、人参を炒める。
- 8
水を入れて、沸騰したらあくを取り、15分蓋を少し開けて中火で煮る。
- 9
6分前にじゃがいもを入れて中火のやや弱めで煮る。
- 10
シチューのルーを入れて、牛乳を入れて弱火で5分かき混ぜながら煮てください。味見をして出来上がり.•*¨*•.¸¸♬
-
- 11
今回はこのシチュールーを使いました٩( 'ω' )و
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コツ・ポイント
じゃがいもはあとから入れたら崩れません。男爵いもを使いました(*´ч`*)
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