大根は1cmくらいの短冊切りか棒状に切ります

牛蒡は大根より薄めの短冊切りか斜め切りにして少し水に浸しておきます（今回半分くらい人参にしています）

玉ねぎは小さめの乱切りか短冊切りにしてばらしておきます（今回半分くらい白菜にしています）

さつま芋は大根くらいに切ってしばらく水に浸しておきます

いんげんは食べやすく切ってごま油とコンソメを絡めておきます（今回半分くらいブロッコリーにしています）

茄子は乱切りか1cmくらいの短冊切りにし水に浸しておきます（今回12かけくらいです）

耐熱皿3つに大根人参さつま芋いんげんを3等分にのせます

7にふんわりラップをしてレンジ500wで６分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）

◎と○を3等分に合わせておきます（○はあればコチュジャンの方がお勧めです

しめじはすすいでばらし椎茸は食べやすく切っておきます

しめじ椎茸玉ねぎ茄子は3等分にわけておきます（しめじは半分くらいに切ります。）

11に△を3等分に絡めてしばらくおきます

8によく混ぜた9を3等分に加えてよくまぜます

13に12を下味の残りごと3等分にのせます

14にふんわりラップをしてレンジ600wで３分加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）

すりごまを3等分に加えて軽く混ぜます

18をラップなしでレンジ600wで３分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）

軽く混ぜます

好みでごまを散らして完成です。