少し小ぶりのおにぎりを丸く握る。写真はうす味の炊き込みご飯ですが、白ご飯、雑穀ご飯、何でもいいです。

くっつかないアルミホイルにのせて、魚焼きグリルやトースターで、時々転がしながら、カリッと焼く。

お好みのお茶漬け海苔で！

大体でいいですが海苔とあられを取り除く。器を左右に振ると海苔とあられが軽いので浮くので、摘みやすいです。面倒ならいいです

小鍋に海苔とあられを大雑把に取り除いたものを加える。

水と片栗粉を加えて加熱する。

ぐつぐつ、泡がなかなか消えないくらいの濃度になるまで加熱する。

焼き上がったご飯を器にのせ、餡をかける。

取り出しておいた海苔とあられをかける。

仕上げに貝割れやスプラウト、薬味ねぎなどを添える。お好みでわさびでお召し上がり下さい。