激ウマれんこんの唐揚げ
おなかがぺこりん @cook_40283044
れんこんをシンプルに揚げただけですが、分厚く切ったれんこんは、
食感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
れんこん好きなので作りました
激ウマれんこんの唐揚げ
れんこんをシンプルに揚げただけですが、分厚く切ったれんこんは、
食感を楽しめます。
このレシピの生い立ち
れんこん好きなので作りました
作り方
- 1
れんこんは土がついたものは洗い流し、皮をピーラーでむき、縦に４等分に切る（大きなれんこんは６等分に切る）
- 2
①のれんこんに片栗粉をまんべんなくまぶす。
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- 3
オリーブオイルを熱したフライパンに②のれんこんを加えて、中火にし、全面こんがり焼く。（油が足りなかったら足してください）
-
- 4
器に盛り、お好みで乾燥パセリをかける。
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コツ・ポイント
オリーブオイルではなく他の油でも代用できます。
めんつゆや塩などでお召し上がりください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21194330
