鰹のタタキと水菜のサラダ

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

エバラ焼肉のたれと、にんにく唐辛子オイルを合わせたドレッシングで食べるサラダです。鰹の酸味に甘辛のタレがよく合います。

このレシピの生い立ち
イオンでおいしそうなカツオのたたきが売っていたので。

鰹のタタキと水菜のサラダ

エバラ焼肉のたれと、にんにく唐辛子オイルを合わせたドレッシングで食べるサラダです。鰹の酸味に甘辛のタレがよく合います。

このレシピの生い立ち
イオンでおいしそうなカツオのたたきが売っていたので。

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材料

3人分
  1. カツオのたたき 200g
  2. ルッコラ 適量
  3. 水菜 適量
  4. 少々
  5. ガーリック甘辛ドレッシング レシピID : 21192708 80㏄
  6. キストラバージンオリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    4センチ幅にカットした水菜とルッコラ、千切りの茗荷、スライスしたカツオのたたきをボウルに入れる。軽く塩をする。

  2. 2

    ドレッシングと1を混ぜ合わせて、しばらく置く。

  3. 3

    皿に盛りつけ、エキストラバージンオリーブオイルを回しかけて、完成。

コツ・ポイント

ドレッシングとあえる前に塩をふっておくのがポイントです。

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