左、珍味皿で仕切る。ご飯半分詰めて、梅としそです。

ご飯は右は厚めに詰めてます。

朝食と同じ、鮭フライは醤油を裏側につけて、

のりを巻いてのせました、
イカはにんにく醤油に一晩漬けて片栗粉をまぶして炒め焼き、手前に。

右の隙間に、酢ばす。
芽キャベツのアンチョビ風味。
きゃらぶきにもって菊で和えて手前に詰めました。

珍味皿に卵焼き。三つ葉を添え。
金時人参の飾り切りに食用菊です。うさぎピックで出来上がりです。