おせちリメイク♪筑前煮そば
ちいさなしあわせKT @chiisanashiawase_kt
おせちで余りがちな筑前煮は、そばにリメイク。具材を切る手間も省けます。具材に味がしっかりしているので、味付けは控えめに。
このレシピの生い立ち
毎年おせちでいちばんあまる筑前煮。具材を切る手間を省けるので、そばやうどんにアレンジ。味付けの濃さを生かすには自分でそばつゆの味を調整することだと思いました。
おせちリメイク♪筑前煮そば
おせちで余りがちな筑前煮は、そばにリメイク。具材を切る手間も省けます。具材に味がしっかりしているので、味付けは控えめに。
このレシピの生い立ち
毎年おせちでいちばんあまる筑前煮。具材を切る手間を省けるので、そばやうどんにアレンジ。味付けの濃さを生かすには自分でそばつゆの味を調整することだと思いました。
作り方
- 1
鍋に水適量を入れて沸騰させて、沸騰したら、乾麺のそばを指定時間ゆでる。
- 2
ゆでたそばは、冷水でしっかり洗って水けをきっておく。
- 3
鍋に水を入れて熱し、筑前煮を入れて煮る。
- 4
めんつゆを味を見ながら加え、みりんで味を調える。
- 5
どんぶりにそばをいれ、4を注ぎ、ネギを添えて完成。
北海道在住、14歳女子、11歳男子を育てるワーママ。現在ダイエット中、1年でー15キロ達成！簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。【資格】食育インストラクター、米粉マイスターブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
＊筑前煮でリメイク・簡単ちらしずし＊ ＊筑前煮でリメイク・簡単ちらしずし＊
筑前煮が余ってしまったら、ちらし寿司にリメイク＾＾具材に、しっかりと味もしみていると思うので美味しいと思います♡
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21200229
