レンジ2分で朝ごはん。豆乳ぜんざい

Name: レンジ2分で朝ごはん。豆乳ぜんざい
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆乳 80〜100ml; ゆで小豆缶 100ml; 切り餅 1個

朝には糖質高い？小倉トーストOKならあり！パンもご飯もないならお餅を食べればいいじゃない。朝の5分でできる、お食事スープ
このレシピの生い立ち
余ったお餅活用。あんこ好き。あんこやゆであずき常備。
豆乳でタンパク質プラスしました。水で作るよりクリーミーで温まる(気がします)
豆乳80だと甘かったので100まで増やすとあっさりするかな。

レンジ2分で朝ごはん。豆乳ぜんざい

sweeterm @sweeterm

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材料

1人分

豆乳 80〜100ml
ゆで小豆缶 100ml
切り餅 1個

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作り方

1
［レンジ］
深い器に豆乳、ゆであずき、8個程に割った餅を入れてレンジにかける。
★600W2分〜(餅が柔らかくなるまで)
2
［混ぜる］
取り出して混ぜる。
(豆乳の膜が気になる場合は取り除く)
3
出来上がり

コツ・ポイント

・豆乳は沸騰させすぎると分離の可能性があるので、餅を小さめにする。
・今回は餅は手割りで包丁まな板不使用。

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sweeterm @sweeterm

2023/01/14 00:46に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

ぜんざい缶詰豆乳あずき切り餅

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