かぶと人参のなます
辛みのないなますです。とにかく早く、簡単に。
このレシピの生い立ち
4歳息子と2歳娘の大好きななます。かぶをもらったのでかぶで作りました。
作り方
- 1
かぶは厚めに皮をむいて千切り。人参も千切り。
-
- 2
人参はレンジで40秒から１分加熱しても良い。
※今回は600㍗で1分加熱。 - 3
人参とかぶをボールに合わせ、かんたん酢をかける。少し混ぜ、なじませる。
-
- 4
15分~30分漬けたら完成！
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コツ・ポイント
完成したら別皿にあげると、漬かりすぎを防げます。とにかく簡単に。辛みがないので大根なますより子どもが食べます！
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