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簡単★コンニャクの飾り切り
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簡単★コンニャクの飾り切り-レシピのメイン写真

簡単★コンニャクの飾り切り

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

「むすびコンニャク」って知ってますか?案外と簡単にできちゃうんです。祝日、お盆なんかに。気分転換にも♪

このレシピの生い立ち

祖母と母が台所の手伝いを少し許してくれた時に見ていて、自分もいつかやろう、と思っていました。

「むすびコンニャク」って知ってますか?案外と簡単にできちゃうんです。祝日、お盆なんかに。気分転換にも♪

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祖母と母が台所の手伝いを少し許してくれた時に見ていて、自分もいつかやろう、と思っていました。

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彩ーAyaー @cook_40379860

「むすびコンニャク」って知ってますか?案外と簡単にできちゃうんです。祝日、お盆なんかに。気分転換にも♪

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祖母と母が台所の手伝いを少し許してくれた時に見ていて、自分もいつかやろう、と思っていました。

「むすびコンニャク」って知ってますか?案外と簡単にできちゃうんです。祝日、お盆なんかに。気分転換にも♪

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材料

  • 下茹済の板コンニャク 1個
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作り方

  1. 1

    水気を切った板コンニャクを、5ミリ幅スライスをする。
    ※まな板と包丁で作るのおすすめ。

    • 簡単★コンニャクの飾り切り作り方1写真
  2. 2

    スライスしたコンニャクの幅が広い面の真ん中に、約1センチ縦に切り込む。

    • 簡単★コンニャクの飾り切り作り方2写真
  3. 3

    切り込んだ穴に片方の端を入れて、くるりと通したら出来上がり。

    • 簡単★コンニャクの飾り切り作り方3写真
  4. 4

    【メモ】コンニャクを切ったまな板と包丁は煮沸消毒(しゃふつしょうどく)をしましょう。ヤカンに入れる水は4秒が目安。

コツ・ポイント

切り込みを入れるさいに、あまり大きく切らないでね。折り込んでねじれるさいに、穴が広がるから。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2023/01/10 22:48に公開
閲覧、つくれぽ、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。どうぞよろしく!
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飾り切り

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