スタミナピリ辛丼

カピみ
カピみ @cook_40311105

豆板醤の辛さがクセになる一品です!
簡単で満足感のある丼になってます!
このレシピの生い立ち
にらが余っていたので、お昼にパパッと作りました。

スタミナピリ辛丼

Mi7kuma's cooksnap of when they made スタミナピリ辛丼.
カピみ
カピみ @cook_40311105

豆板醤の辛さがクセになる一品です!
簡単で満足感のある丼になってます!
このレシピの生い立ち
にらが余っていたので、お昼にパパッと作りました。
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材料

2人分
  1. ご飯 2膳
  2. 鶏ひき肉 200g
  3. にら 4〜5本
  4. 豆板醤 小さじ1.5
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. すりおろしにんにく 小さじ2
  8. ごま油 大さじ1
  9. キムチ 適量

作り方

  1. 1

    にらは、3cm程度に切っておく

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、にんにくの香りがたつまで炒める

  3. 3

    2に1を入れ、しんなりするまで炒める

  4. 4

    鶏ひき肉を加えて、しっかり火を通す

  5. 5

    調味料をすべて加えて炒める

  6. 6

    ご飯と5を盛り付けて、キムチを乗せて完成

コツ・ポイント

キムチはなくても大丈夫です!
ひき肉は何のお肉でも美味しく作れます。
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大学に通いながら料理の特訓中です!手軽な美味しさを日々研究しております^ ^学外実習が終わったので、またたくさんの料理を作っていこうと思います!つくれぽをくださった皆さん!ありがとうございます♪
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