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こくまろバターチキンカレー*ナス入り
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こくまろバターチキンカレー*ナス入り-レシピのメイン写真

こくまろバターチキンカレー*ナス入り

クック04FDKL☆
クック04FDKL☆ @cook_40340715

市販のルーです。
甘口なので子どもも食べやすいですよー♪
このレシピの生い立ち
秋ナスが冷蔵庫にあったので入れてみました!

市販のルーです。
甘口なので子どもも食べやすいですよー♪
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こくまろバターチキンカレー*ナス入り

クック04FDKL☆
クック04FDKL☆ @cook_40340715

市販のルーです。
甘口なので子どもも食べやすいですよー♪
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甘口なので子どもも食べやすいですよー♪
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材料

3人分
  • ごはん 適量
  • 鶏肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • ナス 2本
  • オイル 大さじ1
  • 牛乳 150cc
  • 水 250cc
  • こくまろカレー 1/2箱
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作り方

  1. 1

    バターチキンカレーのルーを用意します。

    • こくまろバターチキンカレー*ナス入り作り方1写真
  2. 2

    材料を切ってオイルで炒めます。
    玉ねぎはスライス、お肉はひと口大、ナスはスライスにしました。

    • こくまろバターチキンカレー*ナス入り作り方2写真
  3. 3

    具材が炒まったら水を入れて柔らかくなるまで煮込みます。フタをしましょう。

    • こくまろバターチキンカレー*ナス入り作り方3写真
  4. 4

    具材が柔らかくなったら、火を止めてルーを入れて溶かします。
    トロミがつくまで、火にかけます。

    • こくまろバターチキンカレー*ナス入り作り方4写真
  5. 5

    仕上げに牛乳を入れて5分ほど煮込みましょう。
    お皿にもって、出来上がり!

    • こくまろバターチキンカレー*ナス入り作り方5写真

コツ・ポイント

ナスがトロトロで美味しいです!

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クック04FDKL☆
クック04FDKL☆ @cook_40340715
2020/10/06 11:24に公開
娘と一緒に料理を作るのが自粛中の楽しみ^_^
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このレシピのキーワード

バターチキンカレー なす 鶏肉 牛乳 玉ねぎ ご飯

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