白ゴーヤの卵チャーハン

Name: 白ゴーヤの卵チャーハン
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごま油 大さじ1; 白ゴーヤ 1本; ハム 4枚; 創味シャンタン 小さじ2杯; 卵 2個; ご飯 茶碗大盛り3杯; 濃口醤油 大さじ1

苦味が少ない白ゴーヤを使った卵チャーハン♪シャキシャキ食感と程よい苦味がアクセントです！
このレシピの生い立ち
お友達から白ゴーヤをいただいたので、チャーハンにしてみました。

材料

3人分

冷やご飯をレンチンしてから加えるとすぐにほぐれてやすいです。ご飯一粒一粒が卵をまとってパラパラになります。

sawako☆ @cook_40056103

2020/10/05 11:47に公開

この春、次男も大学生になりました。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました！

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