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フライドチキン
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フライドチキン-レシピのメイン写真

フライドチキン

あゆみるきぃ917
あゆみるきぃ917 @cook_40390014

ハーブの香りが凄く良いフライドチキンです
このレシピの生い立ち
レストランでバイトしてた頃シェフに教えてもらいました
毎年これで作っていますが覚え書き用として記録

ハーブの香りが凄く良いフライドチキンです
このレシピの生い立ち
レストランでバイトしてた頃シェフに教えてもらいました
毎年これで作っていますが覚え書き用として記録

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あゆみるきぃ917
あゆみるきぃ917 @cook_40390014

ハーブの香りが凄く良いフライドチキンです
このレシピの生い立ち
レストランでバイトしてた頃シェフに教えてもらいました
毎年これで作っていますが覚え書き用として記録

ハーブの香りが凄く良いフライドチキンです
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レストランでバイトしてた頃シェフに教えてもらいました
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材料

たくさん
  • 鶏肉 １kg
  • 卵 1個
  • 牛乳 300cc
  • 小麦粉 ２００g
  • 塩 大さじ1､5
  • 黒胡椒 小匙１
  • オールスパイス 小匙１
  • ガーリックパウダー 小匙０,５
  • タイム
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作り方

  1. 1

    (A)ボールに卵と牛乳を合わせる

  2. 2

    (B)タイム以外のすべてを別のボウルに入れて全体が均一になるように混ぜる

  3. 3

    AにBを入れて混ぜる

  4. 4

    揚げ油を用意して香り付けのタイムをいれる

  5. 5

    鶏肉を出来た液につけて１８０度の油で約８分
    きつね色にこんがり揚がれば出来上がり

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あゆみるきぃ917
あゆみるきぃ917 @cook_40390014
2020/10/04 07:41に公開

このレシピのキーワード

フライドチキン 鶏肉 牛乳 卵 小麦粉

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