じゃが芋は、皮をむいて一口大に切ります。レンジに5分ほどかけて柔らかくします。必ず柔らかくして下さい。

玉ねぎはみじん切りにして、レンジに2分かけます。

じゃが芋を潰して玉ねぎとあわせます。全体に塩コショウします。

10等分して、俵型にします。

豚ロースにじゃが芋をおいて巻いていきます。なるべく端も包みこむように巻きます。
軽く塩コショウします。片栗粉をまぶします

フライパンに油をひいて、焼いていきます。

コロコロと転がしながら焼いていきます。

豚肉に火がとおったら、●印を加えてからめます。

全体によくからめます。

完成です！