簡単!ねこぶだしで浅利のボンゴレパスタ

和mi☆
和mi☆ @cook_40358901

浅利とニンニクの深みの味とテレビショッピングでもお馴染みのねこぶだしで応用!ねこぶの良いだしで簡単に味付けが出来ます
このレシピの生い立ち
ねこぶだしを大量に買った為応用
忙しい時間に簡単子供ご飯♡

簡単!ねこぶだしで浅利のボンゴレパスタ

浅利とニンニクの深みの味とテレビショッピングでもお馴染みのねこぶだしで応用!ねこぶの良いだしで簡単に味付けが出来ます
このレシピの生い立ち
ねこぶだしを大量に買った為応用
忙しい時間に簡単子供ご飯♡

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 大さじ6
  2. ニンニク 2欠片
  3. 鷹の爪(小口切り) 1本
  4. 浅利 1パック
  5. パスタ 200g
  6. ゆで汁 お玉半分
  7. 白ワイン 大さじ4
  8. こぶだし お好みで
  9. 塩コショウ ほんの少し
  10. ネギ 2本分

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを入れ熱してニンニクと鷹の爪をいれて香り付けする

  2. 2

    浅利をいれて殻が開いたら一旦取り出す

  3. 3

    パスタを茹でる
    ※ゆで汁は捨てないでね

  4. 4

    ②のフライパンに茹でパスタと白ワインをいれ、③のゆで汁少々とねこぶだし
    塩コショウを入れる

  5. 5

    仕上げにオリーブオイル、ネギをいれたら完成

コツ・ポイント

白ワインと茹で汁を入れることで味に深みと濃くが出ます

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