サツマイモたまごサラダ(簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
サツマイモとゆで卵の簡単なサラダ
秋の味覚
ちょっとした付け合わせ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のたまご期限が近いぞ…
ちょいと茹でますか…
ご近所にお裾分けしても
まだまだあるょサツマイモ
しばらくはサツマイモ生活
プｯ…今、誰よ？
毎日そんな会話が続く我家
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモとゆで卵の簡単サラダ
ちょっとした付け合わせ
明るい色なので華やかです -
- 2
①
茹でたまごの準備鍋にお湯をわかし
沸騰したら
卵を入れて
9〜10分程茹でて
冷水にとり殻をむく -
- 3
②
流水で
芋を綺麗に洗って
食べやすい
大きさに切る
※ﾋﾄｸﾁ大くらい※皮むきしてません
むくむかない自由 -
- 4
③
簡単でOK切った芋は
水にさらして
水気を切って
耐熱容器に入れて
ふんわりラップをする -
- 5
④
レンジ600Wで
5分加熱して
粗熱をとる⑤～⑥の作業します
-
- 6
⑤
ボウルに
茹で卵を切れて
フォークなどで
粗くつぶす※好みの大きさにつぶす
-
- 7
⑥
⑤に★を
加えて混ぜる -
- 8
⑦
⑥に④を入れて
粗くつぶしながら
混ぜて完成※好みの大きさにつぶす
-
- 9
盛り合わせは
こんな感じで
芋ばかりの黄色
(*^^*)
皮をむかずに紫もあります
気になる方は皮むきをして下さい -
- 10
さつま芋レシピ
芋を使った簡単調理
ぼちぼち追加予定
2020.autumn
-
- 11
-
- 12
-
コツ・ポイント
使用する茹でたまごは2コです
材料の調節で
多くも少なくも作れます
サラダのつぶす粗さは
好みの大きさにつぶす
ごまの有無は自由
リアクション
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