作り方
- 1
ごぼうは乱切りにして酢水（分量外）に漬けておく
- 2
ごぼうの水分を拭き取り、片栗粉をまぶす
- 3
フライパンで、ごぼうをごま油（分量外）でカリッとするまで揚げる
- 4
調味料を加えていためる
- 5
白ごまと和える
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