玉ねぎは、縦に切れ目を入れ、横に薄切りにし、サラダボールに入れ、酢大匙1を加え、混ぜておく。

トマトは、ヘタをとり、縦半分に切り、丸い方を下にし、たてに切れ目を入れてから、横に薄切りにする

アボカドは、半分に切り、種を取る。皮が付いたまま、縦半分に切れ目を入れ、横1㎝幅に切れ目を入れる。

３のアボカドを持ち、スプーン（大）で、皮に沿って、すくいとり、1の器に入れ、混ぜる。2のトマトも入れる。

パクチーは1㎝～1，5cmに切るり、4に加える。

５にポン酢、オリーブ油をいれ、軽く混ぜ、出来上がり！お好みで黒コショウを振って下さい