ウインナーは厚さ5㎜程度に切り、しめじは石づきを取って小分けにする。

米を洗って内釜に入れ、白だしを50ml入れる。その後2合の線まで水を入れて、１も入れる。

２を普通炊飯か炊き込みモードで炊き上げる。仕上げに刻んだ大葉を散らす。