インカのめざめを１センチ位の厚さに切り、レンジで加熱をする。
ゆで卵を作る。

少しの油で豚ひき肉をフライパンに入れて炒める。塩、黒胡椒を振る。
◎を入れて味付けをする。

加熱したインカのめざめを入れる。
全体に味がなじむようにする。

弱みにして、ゆで卵を輪切りにして並べる。
マヨネーズをかける。

とろけるチーズをのせ、フタをする。
途中で火を落とし、余熱でもチーズを溶かす。

チーズがとろけるたら出来上がり。

パセリを振り、お好みでタバスコを。