簡単✨ライスコロッケ✨

クックMS5JNN☆
クックMS5JNN☆ @cook_40140766

冷凍ご飯をどうしようか考えた時に思い付き、ライスコロッケにしました♪
このレシピの生い立ち
たまに作るライスコロッケ。簡単に作る為に、具はレンチンしました。

簡単✨ライスコロッケ✨

冷凍ご飯をどうしようか考えた時に思い付き、ライスコロッケにしました♪
このレシピの生い立ち
たまに作るライスコロッケ。簡単に作る為に、具はレンチンしました。

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材料

5人分
  1. 冷凍ご飯 500g
  2. ケチャップ 大さじ5
  3. パン粉 1カップ
  4. 小麦粉 適量
  5. 玉ねぎ 1玉
  6. 人参 1/2本
  7. ピーマン 1/2個
  8. ベーコン 4枚
  9. 塩胡椒 適量
  10. チーズ 適量
  11. トマトソース 適量
  12. ドライパセリ 適量

作り方

  1. 1

    冷凍ご飯、細かく刻んだ野菜などはレンチンし、出来たらケチャップを入れてよく混ぜ、しばらく冷ましておく。

  2. 2

    触れるようになったら、ビニール手袋をして好みの大きさのボールを作り中にチーズをたっぷり入れる。

  3. 3

    小麦粉を振り、パン粉を薄くつけて油で揚げる。

  4. 4

    トマトソースの上にライスコロッケを置き、ドライパセリを振って出来上がり。

コツ・ポイント

少しでも時短になるよう、具は全部レンチンしてみました。
パン粉は細かい方がきれいに揚ると思います。

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