作り方
- 1
パイ生地を自然解凍させ、少し伸ばす。
林檎の芯を筒上に抜く。 - 2
抜いた芯の部分に、砕いたカステラと砂糖・レーズンを合わせたものを詰める。
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- 3
パイ生地を上から被せ、繋ぎ目を下にして、くっつけます。飾りパイ生地を付けて、溶き卵を塗る。
- 4
余熱200℃に、180℃で45~50分焼く。林檎の果汁ごと、召し上がれ。
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コツ・ポイント
まるごと林檎から焼き出た果汁を、かけて食べると、とっても美味しいのです♪
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