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秋香るネギと舞茸のアヒージョ
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秋香るネギと舞茸のアヒージョ-レシピのメイン写真

秋香るネギと舞茸のアヒージョ

†ニキータ†
†ニキータ† @cook_40188815

簡単スキレットビストロおつまみ
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子供が教えてくれたので、秋なのできのこも足してみました 

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秋香るネギと舞茸のアヒージョ

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材料

2人分
  • 舞茸 1パック
  • 長葱 1本
  • ニンニク 3かけ
  • 鷹の爪(輪切) 適量
  • ハーブソルト 大さじ1/2
  • EUオリーブオイル 大さじ6
  • EUバケット 1本
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作り方

  1. 1

    舞茸は手で裂き小房に分ける

  2. 2

    長葱は一口大にぶつ切りに切る

  3. 3

    ニンニクは皮を剥きスライスをしておく

  4. 4

    スキレットにオーリブオイルとニンニクと鷹の爪を入れて火にかける 

  5. 5

    舞茸と長葱も一緒に入れてハーブソルトをかけてオイルで5分位グツグツ煮る

  6. 6

    煮ている間にバケットを斜め切りにしておく

  7. 7

    舞茸と長葱に火が通ったら出来上がり

  8. 8

    バケットと一緒に召し上がれ

コツ・ポイント

火が通ると具が小さくなるので、少し大きめにするとよい

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†ニキータ†
†ニキータ† @cook_40188815
2020/10/07 07:53に公開

このレシピのキーワード

アヒージョ にんにく ハーブ まいたけ トウガラシ 長ネギ

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