秋香るネギと舞茸のアヒージョ
簡単スキレットビストロおつまみ
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子供が教えてくれたので、秋なのできのこも足してみました
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子供が教えてくれたので、秋なのできのこも足してみました
舞茸は手で裂き小房に分ける
長葱は一口大にぶつ切りに切る
ニンニクは皮を剥きスライスをしておく
スキレットにオーリブオイルとニンニクと鷹の爪を入れて火にかける
舞茸と長葱も一緒に入れてハーブソルトをかけてオイルで5分位グツグツ煮る
煮ている間にバケットを斜め切りにしておく
舞茸と長葱に火が通ったら出来上がり
バケットと一緒に召し上がれ
火が通ると具が小さくなるので、少し大きめにするとよい
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