作り方
- 1
お湯を沸かして塩を入れ、パスタを茹でる。茹で上がり3分前に切ったキャベツも入れる。
- 2
ザルにあげてお湯を切る
- 3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、アンチョビを入れて、火を通す。
- 4
白ワインを入れて、ザルにあげたパスタとキャベツも入れ、火を止めてよく混ぜる。
コツ・ポイント
最後は手早く、よく混ぜる。
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