お湯を沸かして塩を入れ、パスタを茹でる。茹で上がり3分前に切ったキャベツも入れる。

ザルにあげてお湯を切る

フライパンにオリーブオイル、にんにく、アンチョビを入れて、火を通す。

白ワインを入れて、ザルにあげたパスタとキャベツも入れ、火を止めてよく混ぜる。