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ムネ肉の旨塩から揚げ
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ムネ肉の旨塩から揚げ-レシピのメイン写真

ムネ肉の旨塩から揚げ

_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313

糖質制限中でも食べられるガッツリメニュー
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ムネ肉の旨塩から揚げ

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材料

1人分
  • ムネ肉 150g
  • 片栗粉 大さじ1.5
  • サラダ油 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • 白だし 大さじ1/4
  • 酒 大さじ1/4
  • 塩 小さじ1/4
  • ラカント 小さじ1/4
  • 生姜チューブ 1cm
  • にんにくチューブ 1cm
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/8
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に一口サイズに切ったムネ肉、調味料すべてを入れ、よく揉む

  2. 2

    15分〜可能なら半日放置する

  3. 3

    片栗粉入れ、粉っぽさなくなるまでよく揉む

  4. 4

    油をしいたフライパンに並べて、両面しっかり焼く

  5. 5

    火が通ったら取り出し、5分ほどおく

  6. 6

    同じフライパンを強火で熱し、再度肉を入れ、カリッとさせたら完成

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_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313
2020/10/09 00:15に公開
糖質制限ダイエット中。最近脂質制限も興味あり。備忘録。いいねやつくれぽありがとうございます!使い方がわからずお返事出来ていませんごめんなさい…
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ 片栗粉 酒 鶏胸肉

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