秋に食べたい♪ もっちりカップケーキ
♪toflute♪ @cook_40390180
秋に美味しい、かぼちゃとさつまいもをたっぷり使ったカップケーキです❣️
#はるあん秋のハムレシピ
このレシピの生い立ち
秋に美味しい食材を使ったカップケーキが食べたくて作りました。
あと、はるあんちゃんのレシピコンテストに応募したくて考えました。
秋に食べたい♪ もっちりカップケーキ
秋に美味しい、かぼちゃとさつまいもをたっぷり使ったカップケーキです❣️
#はるあん秋のハムレシピ
このレシピの生い立ち
秋に美味しい食材を使ったカップケーキが食べたくて作りました。
あと、はるあんちゃんのレシピコンテストに応募したくて考えました。
作り方
- 1
アーモンドをポリ袋に入れてめん棒で叩いて砕く
- 2
かぼちゃ、さつまいもを一口サイズに切って(皮をむく)ラップをかぶせ、それぞれ柔らかくなるまでレンジでチンする
- 3
２に竹串が スッ っと通るようになったらそれぞれマッシュする
- 4
ハムを小さめの角切りにして焼き色がつくまで焼く→お皿で冷ます
- 5
☆をあわせて混ぜる
- 6
５に２をそれぞれスプーン山盛り３～５杯、４のハムとアーモンドを入れて混ぜる
(それぞれお好みの量だけ入れてOK) - 7
６をカップに入れる
- 8
チーズをのせ、少し真ん中をくぼませて黒ごまをのせる
- 9
180℃に余熱したオーブンで30分焼く
(チーズに焼き色がつくまで)
コツ・ポイント
・全部を混ぜてみて、水分が足りないと思ったら少しずつ牛乳(豆乳)を入れてみて。
・牛乳や豆乳の代わりに水をどうしても使いたいときは210ccを120ccくらいにかえてください
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