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豚肉と厚揚げの肉豆腐
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豚肉と厚揚げの肉豆腐-レシピのメイン写真

豚肉と厚揚げの肉豆腐

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

厚揚げで作る肉豆腐です✨
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厚揚げがあったので作りました☆

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材料

3人分
  • 厚揚げ 3枚
  • 玉ねぎ 1個
  • えのき 1袋
  • 豚こま切れ肉 400g
  • ☆調味料
  • 酒 200cc
  • みりん 200cc
  • 醤油 大さじ6
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げ3枚→一口サイズに
    玉ねぎ1個→くし切り
    えのき1袋→根元を落とし、半分に切る

    • 豚肉と厚揚げの肉豆腐作り方1写真
  2. 2

    豚こま切れ肉400gを準備する

    • 豚肉と厚揚げの肉豆腐作り方2写真
  3. 3

    深めのフライパンに、☆調味料を入れ、沸騰させる

    • 豚肉と厚揚げの肉豆腐作り方3写真
  4. 4

    厚揚げ、玉ねぎ、えのきを入れ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮込む

    • 豚肉と厚揚げの肉豆腐作り方4写真
  5. 5

    豚肉を入れ、火が通るまで煮込む

    • 豚肉と厚揚げの肉豆腐作り方5写真
  6. 6

    完成✨

    • 豚肉と厚揚げの肉豆腐作り方6写真

コツ・ポイント

豚肉は、煮込みすぎると固くなるので、最後に入れて、火を通してください✨

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saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692
2020/10/01 11:43に公開
息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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このレシピのキーワード

肉豆腐 えのき 厚揚げ 酒 豚こま 玉ねぎ

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