卵入りでふわふわ！でも崩れにくく、作るときにひっくり返すのも楽で、つかみ食べしやすいいわしハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
柔らかすぎてフライパンでひっくり返すのが大変なのが嫌だったので、少し固まりやすいよう卵を入れました。結果、ふわふわかつひっくり返しやすく、大成功！少しだけ味噌を入れて風味をつけました。味噌なしでも美味しいですよ♪