ロールキャベツ(コンソメ味)
巻かないロールキャベツ♡
令和7年11月17日改善
作り方
- 1
深めの鍋に湯を沸かしてキャベツを入れ、少し柔らかくなればザルにあげてキャベツを1枚ずつ広げ、芯の厚い部分をそぎ取る。
- 2
ボウルにひき肉・卵・パン粉・塩こしょうを入れ練り混ぜたら、大きめサイズの真ん丸の団子に丸めます。
- 3
茹でて柔らかくしたキャベツの葉をペロリとかけて包んだら、鍋に並べます。
- 4
水・コンソメキューブを加え、弱火でじっくりと20分~煮込めば出来上がり。
- 5
アレンジで♡水は多めに入れロールキャベツと人参等を一緒に煮て翌朝にスープでお召し上がりを♡
コツ・ポイント
キャベツを丁寧に巻かなくても、火が通れば自然に肉に巻いてくれます。
な
❷の肉だねは、ジッパーに入れて揉む事も可能‼︎洗い物が減ります♡
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