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♬味がよく染みた美味しい唐揚げ♬
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♬味がよく染みた美味しい唐揚げ♬-レシピのメイン写真

♬味がよく染みた美味しい唐揚げ♬

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

漬けおきのおかげで、味がよくなじんでお肉が美味しいヽ(^o^)
このレシピの生い立ち
一晩つけてみました。

漬けおきのおかげで、味がよくなじんでお肉が美味しいヽ(^o^)
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♬味がよく染みた美味しい唐揚げ♬

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漬けおきのおかげで、味がよくなじんでお肉が美味しいヽ(^o^)
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材料

5〜6人分
  • ★唐揚げ用鶏肉【もも肉】 500g
  • ★酒 50cc
  • ★醤油 20cc
  • ★顆粒だし 小さじ1
  • ★塩 小さじ1/4
  • ★ニンニクチューブ・生姜チューブ 5cm
  • 小麦粉 60g
  • 片栗粉 30g
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作り方

  1. 1

    ジッパーに★の材料を入れ、軽く揉んでおきます。一晩つけます。

    • ♬味がよく染みた美味しい唐揚げ♬作り方1写真
  2. 2

    小麦粉と片栗粉を合わせて、鶏肉を満遍なくつけて、余分な粉は落とします。

    • ♬味がよく染みた美味しい唐揚げ♬作り方2写真
  3. 3

    180℃で温めた油で、4分揚げて完成です。途中裏返してください。

    • ♬味がよく染みた美味しい唐揚げ♬作り方3写真
  4. 4

    油をよく切ってヽ(^o^)

    • ♬味がよく染みた美味しい唐揚げ♬作り方4写真
  5. 5

    夕飯はこちらです。

    • ♬味がよく染みた美味しい唐揚げ♬作り方5写真

コツ・ポイント

一晩つけておくことです。臭みがなくなります。

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●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
2020/11/10 12:30に公開
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 もも肉 片栗粉 酒 小麦粉

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