♬味がよく染みた美味しい唐揚げ♬

●●●体裁よく●●●
●●●体裁よく●●● @cook_40128369

漬けおきのおかげで、味がよくなじんでお肉が美味しいヽ(^o^)
このレシピの生い立ち
一晩つけてみました。

♬味がよく染みた美味しい唐揚げ♬

漬けおきのおかげで、味がよくなじんでお肉が美味しいヽ(^o^)
このレシピの生い立ち
一晩つけてみました。

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材料

5〜6人分
  1. ★唐揚げ用鶏肉もも肉 500g
  2. ★酒 50cc
  3. ★醤油 20cc
  4. ★顆粒だし 小さじ1
  5. ★塩 小さじ1/4
  6. ★ニンニクチューブ・生姜チューブ 5cm
  7. 小麦粉 60g
  8. 片栗粉 30g

作り方

  1. 1

    ジッパーに★の材料を入れ、軽く揉んでおきます。一晩つけます。

  2. 2

    小麦粉と片栗粉を合わせて、鶏肉を満遍なくつけて、余分な粉は落とします。

  3. 3

    180℃で温めた油で、4分揚げて完成です。途中裏返してください。

  4. 4

    油をよく切ってヽ(^o^)

  5. 5

    夕飯はこちらです。

コツ・ポイント

一晩つけておくことです。臭みがなくなります。

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お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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