冷蔵庫にあるお野菜をシンプルに食べたくて、すべて一口大に切って、スキレットに並べて焼きました。
このレシピの生い立ち
フラノマルシェのお野菜とベーコンで作りました。生でも食べられるお野菜以外は、レンチンすると生焼けを防げます。チーズやトマトを加えるとイタリアン度が高くなります。スペイン産オリーブオイルで香りよくお野菜の持ち味を引き出します。