ほうれん草の磯香和え

Name: ほうれん草の磯香和え
Yield: こども5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1/2束 100g; キャベツ 1～2枚 75g; 人参 1/3本 50g; しらす干し 25g; 焼きのり 1枚 3g; しょうゆ 少々

市原市オッサくん @cook_ossa

しらす干しの旨みと、焼きのりの風味で食べやすい和え物だよ！好きな野菜を加えてアレンジしてみてね！
このレシピの生い立ち
市原市の公立保育施設での定番メニューだよ！
のりの風味がよく、子どもたちにも大好評♪
-1人分の栄養価-
エネルギー:19kcal
たんぱく質:2.2g
脂質：0.2g
炭水化物:2.7g
食塩相当量：0.4g

ほうれん草の磯香和え

市原市オッサくん @cook_ossa

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

こども5人分

ほうれん草　1/2束 100g
キャベツ　1～2枚 75g
人参　1/3本 50g
しらす干し 25g
焼きのり　1枚 3g
しょうゆ少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ほうれん草は、食べやすい長さに切り、茹でて冷水にとったら、水気を絞ってね。
2

キャベツ・人参は、太めのせんぎりにして、茹でて冷水にとり、水気を絞ってね！
3

ボウルで、ほうれん草・キャベツ・人参・しらす干しを混ぜ合わせるよ。
4

焼きのりは、さっと火で炙り、もみのりにしてね。
5

３に４を加えて混ぜ合わせ、しょうゆで味を調えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

しらす干しには多くの塩分が含まれるから、塩分が気になる方や小さいお子さんは、湯通しして塩抜きをしてね！もやしや、きのこ類などでもおいしくできるよ☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

市原市オッサくん @cook_ossa

2020/10/23 00:29に公開

ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ！市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ！ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します！みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう！HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090

このレシピのキーワード

海苔しらすにんじんキャベツほうれん草

似たレシピ

その他のレシピ