胸肉を一口大にカット。

ジップロックに胸肉を入れ、プレーンヨーグルト、ケチャップ、塩、にんにくチューブ、ショウガチューブ、カレー粉を入れ、揉む。

均一に揉み込めたら、そのまま冷蔵庫で寝かせる。目安は3時間程度。

フライパンにジップロックの中身をあけて、そのまま火を入れる。
全体に火が通ったら完成。