ほうれん草orにんじんを茹でておく。

ほうれん草orにんじんと牛乳をミキサーで混ぜる。

ボウルに、ＨＭ・砂糖・ミルク生活・溶いた卵を入れ泡立て器で混ぜ、②とバニラエッセンスを入れさらによく混ぜ合わせる。

160℃に温めたホットプレートに③の生地を入れる。3分ほど焼き表面がプツプツしてきたら裏返し、2分ほど焼く。

す巻きの上にオーブンペーパーを置き、焼きあがった生地の片面に包丁で5本切れ目を入れる。

スライスチーズをのせ、クルクルと巻く。

粗熱が取れたら、真ん中で斜めに切る。

今回、森永の大人のための粉ミルク『ミルク生活』使用しましたが、スキムミルクでも大丈夫です！