ニラ玉

バルたく
バルたく @cook_40296819

ご飯のすすむおかずです!
ニラのシャキシャキ感とふんわり玉子は相性抜群です♫
このレシピの生い立ち
お気に入りの街中華の味を追い求めてって程じゃないですがよく作ってます。

ニラ玉

ご飯のすすむおかずです!
ニラのシャキシャキ感とふんわり玉子は相性抜群です♫
このレシピの生い立ち
お気に入りの街中華の味を追い求めてって程じゃないですがよく作ってます。

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材料

  1. ニラ 1束
  2. ごま 適量
  3. 塩胡椒 少々
  4. 玉子 2個
  5. 少々
  6. 醤油 少々
  7. 創味シャンタン 少々

作り方

  1. 1

    ざく切りしたニラをごま油でサッと炒めます。軽く塩胡椒します。

  2. 2

    ニラをお皿にとって、玉子に塩と創味シャンタンを加えてふわっと炒めて最後に醤油を少し加えます。

  3. 3

    お皿にとっておいたニラの上に玉子をのせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ニラと玉子を一緒に炒めると玉子が細かくなりがちなので別に炒めた方が簡単です。

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バルたく
バルたく @cook_40296819
に公開
2020年1月から一人暮らしを始めたバルたくです!四半世紀余り勤めた会社を最近退職しました。普段から料理はしてましたので皆様のレシピを拝借するだけなのは申し訳ない思いから、簡単な男飯ではありますがレシピをアップさせていただきました。
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