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うちのパスタソース♡大葉
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うちのパスタソース♡大葉-レシピのメイン写真

うちのパスタソース♡大葉

ぽずぴす
ぽずぴす @cook_40071601

バジルが手に入らない時に大葉で作るジェノベーゼソースです♡

このレシピの生い立ち
ベランダ菜園でバジルが育てたない冬場にも手作りジェノベーゼが食べたくて♡

バジルが手に入らない時に大葉で作るジェノベーゼソースです♡

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ベランダ菜園でバジルが育てたない冬場にも手作りジェノベーゼが食べたくて♡

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うちのパスタソース♡大葉

ぽずぴす
ぽずぴす @cook_40071601

バジルが手に入らない時に大葉で作るジェノベーゼソースです♡

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ベランダ菜園でバジルが育てたない冬場にも手作りジェノベーゼが食べたくて♡

バジルが手に入らない時に大葉で作るジェノベーゼソースです♡

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ベランダ菜園でバジルが育てたない冬場にも手作りジェノベーゼが食べたくて♡

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材料

2人分
  • 大葉 20枚
  • オリーブオイル 60g
  • にんにく 1片
  • パルメザンチーズ 20g
  • くるみ 10g
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    全ての材料をミキサー/フープロ/ブレンダーなどにかけます。

    • うちのパスタソース♡大葉作り方1写真
  2. 2

    完成♪

    • うちのパスタソース♡大葉作り方2写真
  3. 3

    パスタソースの他にもピザソースやカルパッチョ、サラダなど幅広くアレンジして使ってください♡

  4. 4

    ベーコンと彩り野菜の大葉ジェノベーゼ
    ID: 21208693

    • うちのパスタソース♡大葉作り方4写真
  5. 5

    海老といんげんの大葉ジェノベーゼ
    ID: 21596132

    • うちのパスタソース♡大葉作り方5写真

コツ・ポイント

全体がなめらかになるまで念入りに♪

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ぽずぴす
ぽずぴす @cook_40071601
2020/10/04 07:55に公開
43歳パート主婦。調理師。25年来ぱすたびと♡インスタグラムにてパスタ専用アカウント『ぽずぴすぱすた☆』やっています♡良かったら遊びに来てください♡
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このレシピのキーワード

大葉 くるみ にんにく

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