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*簡単!レンコンと鶏肉のゆかり和え*
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*簡単!レンコンと鶏肉のゆかり和え*-レシピのメイン写真

*簡単!レンコンと鶏肉のゆかり和え*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本・東京

サラダチキン使用!手抜きで最高にうまいおかず!
お弁当のおかず、お酒のつまみによし!
作り置きレシピ!^^
このレシピの生い立ち
サラダチキン使用のレシピを妹が考えて作ったら美味しかったのでわたし流に!

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材料

2人分
  • れんこん 200g〜220g
  • サラダチキン (加熱済み) 1パック
  • 調味料
  • 白だし 大さじ1
  • 水 50cc〜80cc
  • ゆかり 大さじ1/2
  • ごま油① 大さじ1
  • ごま油②(仕上げ) 少々
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作り方

  1. 1

    レンコンの皮をむき、2〜3mmに切り、水に晒してアク抜きをします。
    そのあとキッチンペーパーで水気をふきとります。

  2. 2

    サラダチキンは小さく手でさくか、きっておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油①を引き、レンコンが透明な色になるまで中火で炒めます。
    そのあと水、白だしをいれて炒め煮にします。

  4. 4

    水分が飛んだら、サラダチキンも加えて軽く炒め、最後にゆかりで味付けします。
    仕上げにごま油②少々かけて、完成。

    • *簡単!レンコンと鶏肉のゆかり和え*作り方4写真

コツ・ポイント

サラダチキン使用ですが、茹でたささみを割いて使用しても◯!
辛味が欲しい方は輪切り唐辛子を加えても◯!

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2020/10/09 06:31に公開
日本・東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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このレシピのキーワード

ゆかり和え れんこん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21211224
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