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秋ナスはコレ!-レシピのメイン写真

秋ナスはコレ!

hisadelico
hisadelico @cook_40301667

秋ナスの美味しさが一番分かる一品。生姜も摂れる。
このレシピの生い立ち
母が生姜醤油とニンニク醤油を用意してくれていましたが、断然私は生姜醤油!

秋ナスの美味しさが一番分かる一品。生姜も摂れる。
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母が生姜醤油とニンニク醤油を用意してくれていましたが、断然私は生姜醤油!

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母が生姜醤油とニンニク醤油を用意してくれていましたが、断然私は生姜醤油!

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材料

  • 油 大さじ4
  • 生姜 1片
  • 醤油 大さじ1
  • ナス 2本
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作り方

  1. 1

    ヘタをとりフライパンに多めの油をしいて焼く

  2. 2

    生姜醤油をつくる

コツ・ポイント

油を多目に

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hisadelico
hisadelico @cook_40301667
2020/10/05 09:25に公開
健康志向でありたいけれどズボラな関西人です。薄味の傾向がありますから、関東以北の方には物足りないかもしれません。材料は全部揃わなくて大丈夫です。キモは外さないで。だいたい適当に作っていましたので曖昧な所があります。様子を見てお作り下さいませ。
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なす しょうが

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