豚肉は焼肉用の薄切り肉を使います。なければ、切り落としとか薄切り肉がよいです。

パプリカ、玉ねぎを一口大に切って洗います。

フライパンで②を菜種油で炒めます。一旦お皿に取り出します。

豚肉薄力粉を両面まぶして、かりっと焼きます。
たれの材料を残った薄力粉と混ぜます。