じゃがいもの離乳食

たつの市(兵庫県) @kenko_tatsuno
1歳までのお子様の離乳食と同じ材料を使い大人のメニュー(下にIDあります)も作ってみましょう。
このレシピの生い立ち
味がたんぱくでクセがなく離乳食にはぴったりです。
じゃがいもの離乳食
1歳までのお子様の離乳食と同じ材料を使い大人のメニュー(下にIDあります)も作ってみましょう。
このレシピの生い立ち
味がたんぱくでクセがなく離乳食にはぴったりです。
作り方
- 1
下準備
じゃがいもは皮をむき、ラップに包み電子レンジ(600w)で1分30秒~2分30秒加熱し、そのまま冷ます。 - 2
5か月頃(離乳初期)
下準備のじゃがいもをすりつぶし、お湯を加えてなめらかにする。
※味付けの必要はありません。 - 3
7か月頃(離乳中期)下準備のじゃがいもを3~5㎜のみじん切りにし、だし汁などでのばし食べにくい時はトロミをつける。
- 4
9か月頃(離乳後期)下準備のじゃがいもを5~8㎜角に切り、だし汁などでのばし、味つけはほんの風味づけ程度にする。
- 5
※7か月頃からのトロミづけに
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1に対して水小さじ2)を作り少量ずつ加え加熱する。 - 6
大人用のメニューも作ってみましょう!
じゃがいものシャキシャキ和え
レシピID:20116913
コツ・ポイント
じゃがいもは、加熱をするとすぐにやわらかくなります。年中手に入るもの使いやすいですね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21211432





