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サッポロ一番ごま味の偏愛レシピ
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サッポロ一番ごま味の偏愛レシピ-レシピのメイン写真

サッポロ一番ごま味の偏愛レシピ

tedy
tedy @cook_40059931

サッポロ一番ごま味の偏愛レシピ
このレシピの生い立ち
息子が自家製叉焼を作っていたのでラーメン様に分けてもらいました。

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材料

  • サッポロ一番ゴマ味 1袋
  • 自家製叉焼 2枚
  • キャベツ(ざく切り) 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    豚バラブロック肉で自家製叉焼を作ります。(今回は息子が作った叉焼を分けてもらいました。)

    • サッポロ一番ごま味の偏愛レシピ作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かし卵とキャベツを先に入れ、30秒~1分後にキャベツを丼に取り分けてから麺を入れて3分茹でる。

  3. 3

    ケトルにラーメンのスープ用の湯を沸かし、丼に粉末スープと液体スープを入れてラーメンのスープを作る

  4. 4

    サッポロ一番ゴマ味を袋とおりに作って、自家製叉焼・半熟卵・キャベツなどをトッピングして完成です。

    • サッポロ一番ごま味の偏愛レシピ作り方4写真

コツ・ポイント

茹でる鍋とは別にスープ用の湯を沸かすと雑味のないスープに仕上がる。と思う。

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tedy
tedy @cook_40059931
2020/10/05 02:39に公開
レシピを見ながらですが 毎週土曜日は3歳の娘と8歳の息子に食事を作るアラフォー世代の父親です。
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このレシピのキーワード

キャベツ チャーシュー 卵 ゴマ

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